Programa Nacional de Promoción de la Inocuidad en la Cadena Alimentaria: Alimentos Seguros
El Ministerio de Salud, a través del Comité Nacional del Codex Alimentarius, presenta la actualización del «Programa Nacional de Promoción de la Inocuidad en la Cadena Alimentaria: Alimentos Seguros», con el objetivo de promover actividades sobre inocuidad de los alimentos desde la producción primaria hasta el consumo final que fortalezcan la participación y compromiso de los actores de la cadena alimentaria, en beneficio de la salud del consumidor a nivel nacional, en el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que este año lleva por lema: «La inocuidad de los alimentos es asunto de todos».
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